服务项目 |
一哥牛肉面,面食培训,面条培训,一哥 |
面向地区 |
一哥面培训地址?(面食培训)怎么样?
一哥面培训:
成都市成华区驷马桥东立国际5栋1单元11楼1122号(速8酒店上电梯)
面食培训怎么样?
一哥面,一家有些许任性的培训!
整个公司专做一个项目——面条培训
1、红汤系列:
红烧牛肉面、香辣排骨面、红烧肥肠面、泡椒鸡杂面、一哥牛杂面等。
2、清汤系列:
酸菜鸡丝面、香菇炖鸡面、番茄煎蛋面等。
3、干拌系列:
宜宾燃面、一哥豌杂面【一种臊子、四种不同的风味吃法】。
4、抄手系列:
红油抄手、清汤抄手、一哥特色抄手。
【新品:豆汤饭】
学员中午在机构卖面——卖的面就是学员练习做的,不用怀疑,就是学员练习所做!
周天至周五 9:00-17:00 周六休息
上午:熬高汤、炒臊子、臊子的原材料处理、刀工等。
中午:煮面、挑面、打碗底。真实面对客户【实践】
下午:制作配料、炼红油、制豆瓣、炒糖色、原材料处理、原材料识别等。
现场考察:
成都市成华区驷马桥东立国际5栋1单元11楼1122号(速8酒店上电梯)
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