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成都面食培训哪家好?

2018-01-10 编号:124638076
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  • 一哥面,面食培训,炒臊子,熬高汤

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  • 一哥面

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关键词
面食培训,面食技术培训,成都面食培训,成都面食培训哪家好
面向地区
成都

成都面食培训哪家好?【一哥面——专做面食培训】

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一哥牛肉面

产品描述:汤鲜而味美,牛肉耙糯而不柴

产品标签:全民皆宾,环肥燕瘦总相宜。


面食培训内容:

原材料处理:炒辣椒、炼燃油、炒花椒、泡菜处理、炒糖色、等等

原材料识别:肉类识别、选择。大料识别、选择。

煮面流程学习:煮面、挑面、打碗底、配菜(有的面条不需要配菜)、真实面对食客、听取食客建议等。

其余重要环节:炒臊子、熬高汤、炼红油、制豆瓣等等。

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一哥碗杂面:

产品描述:每一根面上都充满了豌豆的清香

产品标签:面食界中的一股清流,犹如小旋风(柴进)。

一哥面的上课时间安排:

 周至周  9:00-17:00    周六休息

 上午:熬高汤、炒臊子、臊子的原材料处理、刀工等。

 中午:煮面、挑面、打碗底。真实面对客户实践】

 下午:制作配料、炼红油、制豆瓣、炒糖色、原材料处理、原材料识别等。


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“一哥面”培训,

位于:成都市成华区驷马桥东立国际5栋1单元11楼1122号(速8酒店上电梯)

    详情可电话咨询:13350883758    QQ:3290426836

    公交路线:1路、32路.49路.53路.64路.83路.166路.650路等(目的地:驷马桥站)

 

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一哥面: 13350883758
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