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牛肉面培训,面食培训,一哥牛肉面,一哥牛杂面 |
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哪里学做面条—面食培训
只做面食培训的一哥面,创建专属您自有风格的面馆!
学做面,开特色有特色味道的面馆,那么什么是真正意义上的特色?
每个经营者都想做一个有特色味道的面馆,但大家对特色的定义往往没有具体地概念。
①.有人认为特色是品种很高大上【其实有点脱离老百姓的生活】;
②.有人认为特色是人无我有;
③.也有人认为特色就是新、奇、怪!
然而,一哥面认为将老百姓普遍接受的东西做到和别家味道不一样、味道好!才是真正的特色,这也是有生命力的一种特色!同时也是容易做出口碑的一种方式!
【比如基本上每家面馆都在做的牛肉面,看似很普通的一种面,但其实他的受众又非常广泛!如果你能把扎根老百姓生活的牛肉面做到比别家的味道好,那么您的生意会源源不断!】
煮面 技术类:
一、红汤系列:
一哥牛肉面、一哥牛杂面、排骨面、
肥肠面、鸡杂面、红汤抄手等。
二、清汤系列:
一哥酸菜鸡丝面、一哥煎蛋面、
鱿鱼面、清汤豌豆面、清汤抄手。
三:干拌系列:
一哥豌豆面、一哥燃面、一哥抄手。
四、调料加工:
① 辣椒、花椒等调料的处理;
② 红油炼制;
③ 熬制高汤;
④ 自制豆瓣;
⑤ 打碗底等。
五:赠送学习:
豆汤饭系列
一哥面收费:
学费2880元,后期没用任何费用。
学习期间的食材均由一哥面提供。
一哥面不想学员售卖任何配料。
联系我们:
电话/: 座机:
地址:成都市成华区驷马桥东立国际5栋1单元1122号(速8酒店上电梯)
公交路线:1路;9路;18路; 32路;38路;49路; 53路;64路;83路; 99路;166路;650路;1012路
公交站:驷马桥站
地铁站3号线:昭觉寺南路站(E口)