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开面馆,面食培训主要学些什么?

2018-01-10 编号:121211946
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  • 一哥面,炒臊子,熬高汤,学做面

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关键词
面条培训,面食培训,开面馆,学习开面馆
面向地区
成都

一哥面,面食培训主要学些什么?

   一家专门做面条培训的培训机构。学员学习期间不止是在厨房操作,学习煮面技术:炒臊子、熬高汤、炼红油、制熟油豆瓣、炒糖色等等。中午会有楼里的上班族到一哥面馆来吃面,这个时间学员需要练习:煮面、挑面、打碗底

  很多学员学习时是零基础,很多大料不认识:草果、白蔻、香茅草、桂枝等等,一哥面不止教学员制作一碗面,会从零开始教学员:原材料识别、原材料处理、刀工等。不定期带学员直接到市场学习采购原材料。

一哥面的微信朋友圈有学员平时上课动态,有兴趣可以添加:13350883758

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 想学开面馆技术选择一哥面的三个理由:

  1.我们是一家只培训开面馆项目的培训机构【俗话说:术业有专攻、让专业的人做专业的事】。

  2.我们在培训的同时,中午由学员主导经营卖面【全部由学员实体操作和面馆无缝连接,既是在学煮面技术,又是在学习怎样开面馆】。

  3.我们的味道做出了各是各的味,不同品种不同的味道,而不是所有的品种都是一个味道(举例:很多面,如:牛肉、排骨、肥肠、鸡杂等,除开臊子,下面的面条其实都是一个味)。但我们的不是!一哥面做出了自己独有的风格

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价格判断

 古语有云:一分钱一分货。我的理解是价高不一定代表好,但是又便宜又好那基本不可能。因为谁都不傻!每个人都不愿意将自己的好东西贱卖!我们的建议是:同等价格比味道,同等味道比价格!

更多开面馆详情,联系我们:

电话/微信:13350883758   座机:028-85254052

现场参观:

地址:成都市成华区驷马桥东立国际5栋1单元1122号(8酒店上电梯)

公交路线:1路;9路;18路;  32路;38路;49路;  53路;64路;83路;  99;166路;650路;1012路

公交站:驷马桥站

地铁站3号线:昭觉寺南路站(E口)

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只做面条培训的一哥面认为:

成功经营一家面馆三要素:1.味道;2.健康;3.就餐体验。在一哥面培训学习开面馆技术分为两个部分:1.学煮面,味道技术培训;2.开面馆,经营培训。


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