服务项目 |
面条培训,一哥面,炒臊子,熬高汤 |
面向地区 |
哪里可以学做面条?学做面条开面馆——牛肉面培训。
学做面条,开面馆。
学煮面技术需要学习的内容:
原材料处理:炒辣椒、炼燃油、炒花椒、泡菜处理、炒糖色、等等
原材料识别:肉类识别、选择。大料识别、选择。
煮面流程学习:煮面、挑面、打碗底、配菜(有的面条不需要配菜)、真实面对食客、听取食客建议等。
其余重要环节:炒臊子、熬高汤、炼红油、制豆瓣等等。
学做牛肉面:
1.牛肉面做得好不好吃,秘诀全在火候的拿捏上,而且本地牛肉比进口牛肉来得鲜。
2.整块的牛肉煮熟再切片比一开始就直接切块熬来得嫩,因为牛肉不易烂,需要长时间的火候来煨软它,牛肉切得愈小,汤汁流失愈多,结果汤好喝,牛肉却渣硬无味,整大块煮熟了再切片看起来量多,而且小火煨炖肉质较嫩。
关于煮面技术的服务:
1.不限制学时,学会为止。
【学员根据自身学习情况,不限制学时】
2.一哥面做面条培训,商标注册名:一哥面
【专做面条培训一个项目】
3.学煮面技术收费为2880元。
【该收费为一次性收费,后期没有任何费用。无材料费、无实践费、无操作费等等】
4.外地学员无住宿的可以住一哥面学员宿舍,不收取住宿费!
5.学员学习期间可录制视频、拍摄照片。
6.在一哥面学习均是真真正正的技术,无任何违规添加剂。
【学员学习期间会操作煮面技术的每一个流程,如有发现一哥面使用违规添加剂,一哥面全额退学费!】
7.报名签订合同,切身学员权益。
详情咨询:
133 5088 3758 173 1319 6003
地址:
成都市成华区驷马桥东立国际5栋1单元11-22号(速8酒店上电梯)
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