成都哪里的餐饮培训学校比较好成都那所餐饮培训学校冷锅鱼教学的比较好
使用微信扫描二维码分享朋友圈，成交更快更简单！

更新时间：2019-12-29 09:03:03 信息编号：158757045

￥1

≥ 1件

价格：
1.00 元
原产地：
其它
材质：
其它
关键词：
石锅鱼,美食培训,中餐技术转让,小本经营

冉老师

18583721969

微信在线

获取报价在线咨询

详情介绍

服务	一对一培训,实践教学,免费包吃住,三年技术保障	面向地区	四川成都	原产地	其它
材质	其它	品牌	其它	型号	GR-200
尺寸	50050300	净重	20Kg	适用范围	中餐店设备

成都哪里的餐饮培训学校比较好成都那所餐饮培训学校冷锅鱼教学的比较好

成都哪里的餐饮培训学校比较好成都那所餐饮培训学校冷锅鱼教学的比较好

美食介绍：四川诚飞特色冷锅鱼介绍：苏东坡发明的。美食家苏东坡觉得火锅的吃法太燥，就吩咐船上厨子用火锅料做佐料，将鱼通过爆、炒、熬等工序，先后放入各种佐料，鱼烹调好后才连火锅料一起装锅，端上桌时，鱼已烹熟，锅却还是冷的。后来郭沫若吃后欣然赋诗赞曰：“二人之，金口内，软玉披红霞，醇酿换宿醉，冷锅鱼，巴渝味.
培训课程安排：
1、选鱼、杀鱼2、码味、上浆
分类：冷锅鱼分为麻辣味和酸汤味

联系人：王老师
电话：185 8372 1969（同号）
:315 134 4356
地址：成都市武侯区永丰路22号衣冠庙地铁站旁 A出口

注意：
要做出地道的冷锅鱼风味，选用四川的原材料，辣椒、泡椒、花椒、胡椒、豆酱等五花八门的香料，各具特色，不同组合，能生出千变万化的滋味。
红辣椒：颜色鲜艳，肥肥短短的泡椒微辣带酸香，能令菜式更酸爽开胃。
青花椒：花椒是造成麻的感觉的根源，青花椒比红花椒更香更麻，做冷锅菜时，泡菜、大蒜、大葱均是炮制冷锅鱼的材料。

鱼：活鱼现杀，洗净片好，几分钟内完成加工过程，鱼片才能爽滑鲜香、嫩而不烂。
端上桌后不要再加热，否则火候就过了，鱼片的口感会打折扣。
为什么选择四川诚飞小吃培训学校:
1.四川诚飞是西南地区大的小吃培训学校，拥有二千多平的综合操作间，学校环境好，安全可靠
2.针对学员，我们免费提供食宿，同时方便学员与师傅之间课后更好的交流与沟通
3.一次性收费，包含学习原料费、学费，还提供菜单免费设计、店面设计指导，解决您创业的后顾之忧!
4.我们主要以教学为主，传授配方，毫无保留，老师手把手教，学员全程亲自动手操作，
确保让您真正学到技术
联系人：王老师
电话：185 8372 1969（同号）
:315 134 4356
地址：成都市武侯区永丰路22号衣冠庙地铁站旁 A出口

上一条供应湖南陶粒，湖南页岩陶粒价格，湖南陶粒山东青岛阳光板价格下一条