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天津厨房工程,永达浩泰厨房工程一站式服务市场

天津厨房工程,永达浩泰厨房工程一站式服务市场
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价格 面议
起批量 ≥ 1件
供应商 北京永达浩泰厨房设备有限公司
所在地 酒仙桥路甲16号
邵先生

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北京永达浩泰厨房设备有限公司
  • 注册城市:北京 朝阳
  • 企业类型:生产型
  • 主营地区:北京
  • 成立时间:2010-01-01
  • 资质认证: 个人身份已认证 营业执照已认证 天眼查未认证 手机已认证 微信已认证

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北京朝阳用户P***:了解熟悉产品,方便下次购买需要。
“天津厨房工程,永达浩泰厨房工程一站式服务市场”详细信息
基本参数
联系人
邵先生
手机
18600611170
面向地区
产品名称
厨房工程一站式服务,厨房工程,厨具工程,厨房设备
关键词
厨房设备,厨房工程一站式服务
微信号
18600611170
价格
面议

天津厨房工程,永达浩泰厨房工程一站式服务市场

北京永达浩泰厨房设备有限公司位于北京市,为您提供的厨房设备一站式服务,厨具,厨房设施,餐饮设备等服务,秉承以客户为中心的服务理念,用心去感受客户需求,公司主营酒店、酒店厨房设备,为客户提供的产品、良好的技术支持、健全的售后服务以及真诚的态度均得到新老客户的一致好评。公司组织机构健全且拥有一批经验丰富、高素质、率的员工队伍,如果您对我公司的产品服务有兴趣,请在线留言或者来电咨询

北京永达浩泰为您提供水吧奶茶店饮品店设备大全:

1.冷藏保鲜展示柜系列
冷藏保鲜展示柜适合开水果饮品的奶茶店买一个,可以用作店铺的装饰,也可以保持水果新鲜。而且有的奶茶原料也是不易放的时间太长,所以永达浩泰提供的冷藏保鲜柜是一定需要购买的,兼顾保鲜与展示效果之用。
2.奶茶店奶茶操作台
永达浩泰提供的奶茶操作台是分为1.0M.1.2M,1.5M,1.8M以及2.0M的,并且种类也是不一样的,有常温款的,有冷藏款,冷冻款的,蓝光展示冷藏款,奶茶操作台尺寸和款式也是可以根据客户的需求去进行定制奶茶操作台,而且奶茶操作台上面也是可以摆放许多设备的,比如奶茶封口机,果糖定量机以及制冰机的位置都是预留好的。
3.果糖定量机
果糖定量机的作用就是为方便我们用于储存糖,还有一个作用就是用来准确的放糖,能够让我们的饮品的口感更好,永达浩泰提供的果糖定量机设备的操作简单,只需要把原料倒入机器内,然后点击按键,就可以出来合适的糖量,满足各个糖度的要求,可以自行设置糖度,用完及时清洗设备即可。
4.纯净水净水器
纯净水净水器也是一家奶茶店的设备,是为了奶茶店里用水的安全,当然净水机里的滤芯也是需要定期更换的。净水器不但可以过滤水中的杂质,同时也是对消费者健康的保障。
5.步进式开水器
步进式开水器是奶茶店的设备之一,是每家奶茶店都会用到的,因为奶茶店里一天都会用到热水,永达浩泰步进式开水器避免阴阳水的产生,更加了客人的健康,出来都是开水,搭配净水器过滤器使用。

火锅店油水分离设备

众所周知,火锅店的用油量非常大,特别是川味火锅,那么问题来了,使用过的油水分离就让人头疼了,不能直接排入下水管道,怎么处理呢?应运而生的火锅店福音来了,这款设备用作火锅店或者重油的餐厅使用,用来分离用过的油水以及残渣混合物,使用效果反馈良好。



那么这款设备是什么原理呢?主要是利用油水比重进行分离,并配有加热功能,这样的话可以使凝固状态的油脂进行融化,避免分离不出去的问题,上面的残渣篮子就是起到一定的过滤作用,把废油混合物以及水漏到下面的箱体里面,然后利用油的密度比水的密度小,油会浮在水上面进行分层,后利用不同高度的开口把油水分离排放。这样就起到分离的作用,分离出来的废水可以直接排放到下水道中,废油有的处理机构。

火锅店油水分离设备设置了几款规格供大小不一的餐饮饭店使用,客户可以根据自身餐饮需求进行购买,本设备以及说明由北京永达浩泰厨房设备有限公司提供,提供厨房设备厨具设施一站式供应服务。

永达浩泰厨房设计是一个系统工程,也是一门学问,要设计好一个新厨房,应该从细节入手。
一、厨房面积合理适中

通常,一个炉灶供应10-12个餐位,随着效率的提高,很多餐馆做到了一个炉灶可供应13-15个餐位。一个炉灶供应的餐位越多,厨房面积就可以越节省,费用也可以相应降低。厨房面积分配合理,设施配备恰当,投入费用就可以节省。面积过大,设施设备数量多、功率大或厨房生产需要,片面追求设备、功能完备,产生“大马拉小车”的现象,就会增加投入。

厨房面积过小,设施配备不足或功率不够,生产和使用过程中不仅需要追加投入以满足生产需要,而且还会影响正常生产和出品。

二、厨房设备安置重实用
新建或改造厨房时,很多老板为追求视觉效果或方便顾客参观,片面追求设计效果或买设备只重外表,结果买回的设备板太薄、质太轻,工作台一用就晃,炉灶一烧就臌,冰箱一不小心就升温。还有些设备看似新颖、功能,而真正的实用价值不高,如好多国产的运水烟罩、升降传菜梯等。往往是施工人员撤出,酒店筹建人员退场,接手的厨师成了设备的修理工。

三、不同菜系配不同灶具

很多老板有这样的误区:不论自家卖什么风味的菜品,设备都选配广式炉灶,认为只有这样的配备,厨房才是的。

广式炉灶是与粤菜的烹调方法、成品特色相配套的。总体特点是火力猛、易调节、好控制,适合于旺火速成的粤菜烹制。现在有许多经营淮扬菜、海派菜或者杭州菜的菜馆,仍选配广灶,着实难为了不少厨师。

不同菜系、不同风格、不同特色的餐饮产品,对场地的要求和设备用具的配备不尽相同。经营粤菜要配备广式炒炉;以销售炖品为主的餐饮,厨房要配备大量的煲仔炉;以制作山西面食为特色的餐饮,要设计较大规模的面点房,配备大口径的锅灶、蒸灶。不考虑这些因素,不仅成品口味难以地道,而且燃料、厨师劳动力的浪费也是惊人的。

一个合理的商业厨房设计,会使效率大大提高,永达浩泰厨房设计服务可以满足您的需要。

洗碗间传输要方便

洗碗间的设计与配备得当,可以减少餐具破损,餐具洗涤及卫生质量,在设计时应处理好以下几个方面:

1.洗碗间应靠近餐厅、厨房,这样,既方便传递使用过的餐具和厨房用具,又减轻传送餐具员工的劳动强度。当然在大型餐饮活动之后,用餐车推送餐具,也是必要的。

2.洗碗间应有可靠的消毒设施。餐具消毒后,再用洁布擦干,以供餐厅、厨房使用。

3.洗碗间通、排风效果要好。洗涤操作期间,均会产生水气、热气、蒸气。这些气体,如不及时抽排,不仅会影响洗碗工的操作,而且会使洗净的甚至已经干燥的餐具重新出现水气,还会向餐厅、厨房倒流。因此,采取有效设计,切实解决洗碗间通、排风问题,创造良好环境。

十二、粗加工、操作间要分开

有些酒店为节省厨房面积,把粗加工间与操作间列为一间,这样会带来后续工作的不便。
从原料到成品的生产流线应简短顺畅,无迂回交叉。粗加工间与操作间是排水量较多的地方,采用明沟排水,便于清洁与疏通。带有油腻的排水,应与其他排水系统分别设置,并安装隔油设施。操作间的适宜温度应在26度以下。

十三、厨房与餐厅在同一层

厨房与餐厅在同一楼面,可缩短输送流程,提高工作效率,有利于保持菜品温度,防止交叉污染,另外还可以减少设备投资。如果厨房与餐厅不在同一楼层,要另外设食梯,并注意按生、熟、洁、污分设,并添加保温的传送设备。这样增加了费用。

十四、配备烟感报警器

厨房内部有不少火灾隐患,如房内的燃气、油的泄漏,炉灶燃烧时产生的高温,烟罩内长期积累的油污等。如果平时管理不善或不注意保养、检查,一不小心就会引起火灾。因此,平时除了强化员工的消防安全意识,防患于未然外,在厨房间还装置必要的消防设施。如烟感报警器、喷淋装置、二氧化碳灭火器等。使用燃气的单位,在厨房内还应装置煤气泄漏报警器

操作台分为不锈钢操作台,不锈钢双层工作台,冷藏操作台。用于厨房内部切配食材使用。操作台是商用厨房核心设备之一,摆放位置也比较重要,要符合厨房菜品制作流线。

永达浩泰厨房设备:厨房操作台的设计非常重要,高了不行,矮了也不行,因为洗菜与炒菜的操作动作不一样,所以要设计好。在制作中餐和西餐时,对于操作台高度的要求也是不一样的,一般两者的高度之差一般为十厘米左右,这样烹饪者手握锅柄才会更加舒适。

不锈钢工作台采用不锈钢材质,具有美观卫生,耐腐蚀,防酸,防碱,防尘,防静电,可以防止细菌滋生,是各行各业普通使用理想的工作台。适用于各种行业的检测,维修及产品组装;让工厂更整洁,生产安排更轻松、物流更流畅。能适应现代生产不断改善的需求,符合人机原理,使现场工作人员操作标准,舒适,对环境的构思和创意迅速的实现,同时它具有轻便,结实等特点,表面洁净耐磨。

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